PAMA s.r.l.
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Salame di Felino IGP 900 gr

Code: 2101 - Ligne: Salami

Description:

Le Saucisson de Felino est un produit de charcuterie obtenu par le traitement de la viande de porc hachée. La viande de porc utilisée provient d’élevages nationaux et n’a pas subi de processus de congélation. Le produit fini se compose de viande de porc hachée affinée et farcie dans des boyaux naturels , le tout est lié par une corde. Sa forme est tubulaire cylindrique. Sa longueur au terme de l’affinage est d’environ 45 cm.



Zone de Production: Province de Parma

Ingrédients: Viande de porc, sel, dextrose, arômes et épices. conservateurs. E250 E252, antioxydant E301.
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