Formaggio del Contadino GranPiemunt
Formaggio del Contadino GranPiemunt,
Tradizione, latte piemontese e cultura casearia. Un formaggio che nasce dall’idea di valorizzare il latte piemontese e la cultura casearia che da secoli caratterizza il territorio. Autentico, con ingredienti semplici: latte, caglio, fermenti naturali e sale.
TOMA BIRBUN WITH BEER
Birbun Tometta alla Birra è un formaggio artigianale che combina tradizione casearia e innovazione gastronomica. Prodotta con latte vaccino crudo Piemontese e cagliata presamica, questa toma si distingue per l’aggiunta del 5% di birra, che le conferisce un profilo aromatico unico. Birbun e il latte crudo Piemontese Il Latte Piemontese è considerato uno dei migliori latti italiani, grazie […]
TUMA DEL MONVISO
UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA, UN SAPORE AUTENTICO Ai piedi del Monviso, dove il tempo sembra scorrere più lentamente e i pascoli incontaminati donano al latte caratteristiche uniche, nasce la Tuma del Monviso, un formaggio che racchiude tutta la tradizione casearia della montagna. La sua produzione è frutto di un sapere tramandato da generazione in generazione […]